• „Hermannsdorfers feine Küche“ neuer Name, bekannte Qualität, Freelancer – Koch, Veranstaltungen & Feiern, Kochkurse, Wildkräuter

    / 11. Juli 2024
    Die Pflanze der Auvergne schlechthin: gelber Enzian, jetzt in schönster Blüte.
    Eins meiner Lieblingsbilder meiner Gemahlin in der Auvergne
    Einen ganzen Cantal (Käse) bringen wir diesmal nicht mit, aber einige kg für Freunde des Hauses sind schon bestellt.

    Savoir-Vivre Auvergnat, Essen mit Freunden in Salers bei der Vorbereitung der Reise für die Gruppe im September
    Badisch-Schwäbisch-Weltoffen mit den Aromen von Kräutern und Gewürzen
    • Ab 01.04. neuer Name „Hermannsdorfers feine Küche“ meines Nebenerwerbsbetriebs mit Catering, Feinkost und Events oder Kochkurse. Hauptgewerbe wird dann „in Rente“ heißen, aber so bleibe ich der Gastronomie auf kleinerer Flamme treu. Ich freue mich, dass es bereits Nachfrage nach „Hermannsdorfers feiner Küche“ gibt.
    • Zurück aus Schweden bzw. Norddeutschland, bin ich am planen für ein Smörggasbord, schwedisches Buffet.
    • Ab Anfang August gibts Lammmaultaschen beim „Schwarzen Schaf“ Hof in Grasbeuren, die ich in Kooperation mache.
    • Am 25.08. Event im Pilzhof Steidle. Näheres udn Menü bis ca. Ende Juli hier und im Newsletter.
    • Organisation einer Reise (Kulinarisch, Information, Wandern) für eine kleine Gruppe von Freunden des Hauses in die Auvergne. Für Mehr Infos einfach Kontakt aufnehmen. Die erste Reisegruppe im September ist vollzählig, Interessenten können sich gerne melden.
    • Mailkontakt für Anfragen z.B. wegen der Durchführung von Veranstaltungen oder Catering hier, gerne auch für Newsletter-Bestellung.
    • Unseren neuen Newsletter, ab April 24 finden Sie als PDF hier.
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